[포씨유신문 글로벌·노동 특집] “K-푸드로 인생역전 꿈꾼다… 귀환 네팔 근로자 대상 한식 창업 교육 실시”
한국산업인력공단(HRDK)은 2025년 8월 4일부터 11일까지 네팔 카트만두 현지에서 ‘K-푸드 취·창업 역량강화 특별교육’을 실시했다고 밝혔다. 이번 교육은 한국국제협력단(KOICA)과 협업하여 진행 중인 공적개발원조(ODA) 사업의 일환으로, 한국에서 근로를 마치고 귀국한 네팔 노동자들의 안정적 재정착과 창업 지원을 목표로 한다. 교육 개요 항목 내용 기간 2025년 8월 4일 ~ 11일 (총 8일간) 장소 네팔 카트만두 대상 한국 근무 후 귀환한 네팔 근로자 15명 주제 K-푸드(한식) 조리 및 창업 역량 강화 주관 한국산업인력공단(HRDK), KOICA 협력 한국조리과학고·경북조리과학고 교사 파견 교육 내용 - 김밥, 떡볶이, 닭강정 등 대표 한식 메뉴 조리법 전수 - 현지 재료로 조리 가능한 기술 습득 - 위생·경영·소규모 창업 실무 교육 병행 - 한국조리과학고 김희연
