[안흥항 바지락해장국]스톤비치CC
[골프앤포스트=이정현 기자] 안흥항 앞바다에는 바지락이 지척에 널려있다. 스톤비치CC 비치코스 9번홀 바로 옆은 썰물 때가 되면 호미 하나 들고 바지락을 캐고 있는 동네 어르신들을 쉽게 볼 수 있다. 아직까지는 외지인이 많이 들어올 수 있는 곳이 아니기에, 그리고, 마을 어촌계에서 스톤비치 앞으로 들어오는 길을 컨테이너로 막았기 때문에 자연스럽게 비치코스 옆 바다는 깨끗한 자연환경을 자랑하고 있다. 안흥앞 바다에서 나오는 깨끗하고 싱싱한 바지락을 잡아서 해감을 하고, 그릇 가득이 채워서 나오는 바지락 해장국! 보이는 메뉴는 세 가지인데, 해장국만 판다. 바지락을 처음 떠 먹으면 바로 바다 향이 가득한 짬쪼롬한 바지락이 물컹하고 씹히고, 그 바지락을 하나씩 조심스럽게 먹으면서, 국물 한 스푼을 맛을 보다 감질나서 그릇째 마시면, 지난 밤에 마셨던 술로 인한 거북함이 쓸려서 내려간다. 바지락 해장국속에 들어간 청양고추의 알싸함이 국물의 깨끗함이 몸 속에 차있던 노폐물을 밀어내고, 머리속에서 나오는 청량함이 땀으로 배출된다. 곁들여 나온 김치와 젓갈에 밥을 말아 바지락 해장국을 먹으면 주인 아주머니의 정성이 마음에 와닿는다. 너무 시원하고 맛있다.
